某孩子吃墨鱼丸鲠喉死亡　看湖北恩威药业育儿专家拆解12大高危食物

据相关报道：某学校孩子疑吃墨鱼丸鲠喉窒息，经抢救留医26天终告不治。其实日本今年亦有15人吃麻糬后被噎住送院，其中2人不幸窒息致死。湖北恩威药业育儿师拆解10款鲠喉高危食物，当中包括新年常吃汤丸和年糕等；医生又提醒，即使是一粒提子，也可以是鲠喉杀人武器。

事发于1月18日早上10时许，某学校一名8岁姓女生，在学校操场内突然晕倒，送院抢救后情况危殆，并延至本周一(12日)不治。消息指，女童疑在操场进食墨鱼丸，被食物鲠喉突然无法呼吸出事。事发后，学校已宣布即时暂停出售丸类食品。

据今年初外电报道，东京消防厅指出，2名死者分别为50多岁及80多岁，而90%被麻糬噎住送院个案，均是65岁或以上的长者；东京消防厅呼吁市民应先把麻糬切成细块，并应咀嚼后才吞嚥，以减低噎塞机会。

湖北恩威育儿专家表示，硬身食物如花生、果仁由于质地较坚硬，容易未经细嚼便滑下喉咙；另外结构上较尖锐的食物，如糖果、角仔亦容易噎伤喉咙，故建议３岁下不宜进食此两类食物。

儿童是否适合进食该款食物，视乎４大高风险因素：

1. 儿童年龄：如属3岁以下小朋友较高危，６个月以下婴儿则不宜进食固体食物

2. 小朋友是否有出现发育以至吞嚥能力缓慢的问题

3. 小朋友是否有先天毛病，如兔唇，亦可影响其咀嚼功能

4. 即使小朋友年纪较大，亦需看他们咀嚼食物时是否够专心，需咬碎才吞下食物。

曾听肠胃肝脏医生解释：麻糬黏性高，未经细嚼可封住气管及食道。除了麻糬外，其他黏性高的食物例如汤圆、年糕及糯米饭等，均会增加「噎亲」风险；另外，蒟蒻、啫喱等食物虽然口感滑溜，但如直接吞嚥，亦可出现噎塞危机：

麵包发水后体积增加，亦会增加噎亲风险；我亦曾遇患者被排骨噎住，经抢救后因窒息不幸死亡！

3岁以下的小朋友咀嚼功能亦未算佳，容易噎亲，故建议不宜进食黏性高食物。

仁安医院儿科专科顾问医生刘成志早前接受访问亦指，丸类食物的大小刚刚好塞住气管，吐不出来，故无法呼吸，有机会缺氧窒息并破坏脑细胞，若长时间缺氧会昏迷，脑细胞受损严重的话，最严重致脑肿而死亡。

综合医生提醒，以下为12款鲠喉高危食物：

提子 麻糬 丸类食物 汤圆 年糕 糯米饭 蒟蒻 啫喱 果仁 花生 糖果 角仔