益生菌怎么吃？怎么『肠』保健康

所谓益生菌，为“何方神圣”呢？

即对身体有益的一类活得微生物的统称。2001年，世界卫生组织（WHO）将益生菌定义为“通过摄取适当的量，对宿主有益的活性微生物”。

人类对益生菌的利用也可以追溯到二千多年前，罗马历史学家Plinius就已经开始推荐发酵乳制品用于治疗胃肠炎。而如今，人们对益生菌的利用也已达到另一高潮，据初步估计，全球益生菌市场规模达360亿美元。小到日常食品，大到临床应用，都离不开益生菌的影子。

日常生活中，益生菌吃多久可以见效呢？

实际上，可以肯定的说，由于每个人的情况不一样，肠道内环境也有所区别，这一问题并无定论。

而，人体内除了益生菌之外其实还包含有害菌和中性菌这两类菌种，当肠道菌群失衡，有害菌占上锋时，身体就会出现一系列不适，比如便秘、腹泻、消化不良、免疫力下降等等。

服用益生菌之后，它们就会在肠道中与有害菌做斗争，经历竟争期—优势期—巩固期—稳定期这四个阶段之后，最终在肠道中定殖下来，一般需经历8-12周左右。

通常，若需改善腹泻、便秘等肠道疾病，在症状完全缓解后可再服用一周以巩固疗效；免疫力低下的情况，可服用3个月左右；若是肠炎的情况，恢复时间可能就比较长，需在医生的指导下服用。

长期吃益生菌是否具有依赖性？

答案是否定的！婴幼儿从呱呱落地伊始，就开始与空气中的微生物打交道，其皮肤、口腔、肠道、泌尿生殖系统就存在数以亿计的微生物群，与人体共生共存。因此益生菌具有依赖性这一说法本身就是一否命题，人体本来依赖于益生菌而存活。

中医中有一句话：“人体自有大药”，健康的人体本具有一定的自我调节能力，大多数问题在其自限范围内可自动恢复，益生菌不是药，它也不是万能的，补充也需适可而止哦。

益生菌什么时候吃更好？

在食用益生菌时，尤其需注意的一点：就是避开胃酸的干扰，以最大范围的保留其到达肠道的活性。

国内外研究发现，新生儿（28天内）空腹胃酸PH值为2.3左右，1岁以后PH值为1.9左右，已经接近成人水平，空腹时由于饥饿和受到食物诱导，中枢神经会“指挥”胃部分泌更多的胃酸，这样的环境显然不适合益生菌生存。

食物进入胃后，胃酸即开始分泌，逐渐达到高峰，因此在吃饭时补充效果也不太好，但比起空腹来说好得多。

在餐后30-60分钟后，逐渐达到饱腹感，胃酸的分泌有所减少，加之此时食物还在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大减少了对益生菌的破坏，这期间摄入益生菌是比较适合的。

因此，益生菌在饭后30-60分钟后服用最佳。当然，宝宝的情况需要因人而异，据临床实践经验，宝宝便秘的情况，空腹服用，再适当喝水，也有较好的效果，若是服用了抗生素类药物，为避免抗生素减弱其活性，建议与益生菌间隔两小时服用哦。